心食堂老师分享的排骨焖莲藕的做法，图解排骨焖莲藕的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做排骨焖莲藕营养，如何做排骨焖莲藕好吃。
排骨焖莲藕的主料：
排骨一根 莲藕一块排骨焖莲藕的辅料：
香菇适量 蒜头适量 芹菜适量排骨焖莲藕的家常做法，排骨焖莲藕怎么做好吃
1. 排骨洗净，加点盐、油、酱油和料酒抓一抓，腌十五分钟。
2. 莲藕洗净切成块，香菇泡开切小块
3. 热油下蒜头爆香，下排骨大火炒至金黄
4. 排骨炒好后，倒入莲藕炒，翻炒几分钟后，加水，水没过排骨为佳。加点酱油、盐，放香菇、八角，加点老抽上点色。
5. 中火滚到锅里的水差不多快玩的时候大火收汁，关火，加点芹菜，翻炒均匀就好了。
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