心食堂老师分享的馒头丸子的做法，图解馒头丸子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做馒头丸子营养，如何做馒头丸子好吃。
家里正好有剩馒头，记得看过电视上讲过做法，姑且试试。自己再加点料，我觉得洋葱放进能够和馒头溶到一块，味道比较好。馒头换一种吃法。
馒头丸子的主料：
香菜两根 鸡蛋2个 隔夜剩馒头2个 洋葱半个馒头丸子的辅料：
白糖1.5勺 料酒1勺 醋3勺馒头丸子的家常做法，馒头丸子怎么做好吃
1. 将馒头掰成小块放到保鲜袋，附注：保鲜袋最好多套几个。
2. 鸡蛋打入保鲜袋和馒头放在一起。洋葱切成丁剁碎，胡萝卜切丁剁碎。
3. 香菜切碎一起放入保鲜袋，往保鲜袋加一点水，这样馒头炸起来比较松软。接着保鲜袋封口，开始蹂躏馒头，呵呵，就是揉面团那样把馒头揉碎，团成丸子形状。
4. 起锅放油，大家都知道炸丸子一般多放油，我用的是小锅，放了小半锅吧。
5. 油热后，把丸子放进去，炸成金黄色捞出。
6. 上盘喽。
