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麻油甜酸萝卜

公开时间:2016-03-04 | 文章来源:小编 | 浏览量:

麻油甜酸萝卜

  心食堂老师分享的麻油甜酸萝卜的做法,图解麻油甜酸萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做麻油甜酸萝卜营养,如何做麻油甜酸萝卜好吃。

  麻油甜酸萝卜的主料:

  白萝卜一只

  麻油甜酸萝卜的辅料:

  野山椒十余个

麻油甜酸萝卜的家常做法,麻油甜酸萝卜怎么做好吃

  1. 白萝卜去皮切薄片,野山椒去蒂切碎。

  2. 萝卜片码入容器,洒上野山椒碎。

  3. 加两三片鲜姜、十几粒花椒、一小勺盐、少量酱油(推荐六月鲜)、大量白糖和米醋,完全浸没萝卜片。

  4. 腌制十二小时。

  5. 食用时将萝卜片捞出装盘,淋几滴花椒油。

标签: 凉菜 下酒菜

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