心食堂老师分享的青瓜苹果烙的做法，图解青瓜苹果烙的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做青瓜苹果烙营养，如何做青瓜苹果烙好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右青瓜苹果烙的主料：
黄瓜250克 苹果250克青瓜苹果烙的辅料：
沙拉酱 枸杞 生粉 花生油青瓜苹果烙的家常做法，青瓜苹果烙怎么做好吃
1. 黄瓜，苹果去皮、去瓤，切成丝。
2. 加入生粉拌匀。
3. 锅内加油烧至八成热，倒出备用。
4. 将黄瓜苹果丝均匀撒在锅内。
5. 将热油自锅边淋入。
6. 当黄瓜苹果丝饼浮起，饼皮变硬时取出，改刀装盘，淋上沙拉酱，点缀苹果丝、枸杞即成。
心食堂小贴士
1. 煎炸黄瓜苹果烙时要掌握好油温，要急火块炸。
2. 一定要用净油煎炸，用过的油会影响黄瓜、苹果的清香味。
3. 黄瓜把皮去掉会更好看点？我是能吃的皮一般都不去掉，怕浪费了里面的营养。
4. 我这个有点稍嫌过火了，底部有一点点焦，再早一点出锅就好啦。
