心食堂老师分享的清蒸青口的做法,图解清蒸青口的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做清蒸青口营养,如何做清蒸青口好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟清蒸青口的主料:
青口6只清蒸青口的辅料:
葱适量 蒜瓣适量 姜适量 黑胡椒碎适量 陈皮适量 盐适量 糖适量 食用油适量 水适量清蒸青口的家常做法,清蒸青口怎么做好吃
1. 青口清洗干净、一小块陈皮浸软剪碎、蒜瓣和姜剁蓉、葱切葱花,备用;
2. 手蘸适量盐及糖将青口逐一抹均匀,撒姜蓉、蒜蓉、陈皮碎、黑胡椒碎摆盘后圈一圈食用油;
3. 开水大火蒸至有汁析出,关火后撒上葱花盖锅盖半分钟即成。
心食堂小贴士
加点陈皮去腥增香,不爱陈皮味道的也可不放
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