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清蒸青口

公开时间:2016-03-03 | 文章来源:小编 | 浏览量:

清蒸青口

  心食堂老师分享的清蒸青口的做法,图解清蒸青口的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做清蒸青口营养,如何做清蒸青口好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  清蒸青口的主料:

  青口6只

  清蒸青口的辅料:

  葱适量  蒜瓣适量  姜适量  黑胡椒碎适量  陈皮适量  盐适量  糖适量  食用油适量  水适量

清蒸青口的家常做法,清蒸青口怎么做好吃

  1. 青口清洗干净、一小块陈皮浸软剪碎、蒜瓣和姜剁蓉、葱切葱花,备用;

  2. 手蘸适量盐及糖将青口逐一抹均匀,撒姜蓉、蒜蓉、陈皮碎、黑胡椒碎摆盘后圈一圈食用油;

  3. 开水大火蒸至有汁析出,关火后撒上葱花盖锅盖半分钟即成。

  心食堂小贴士

  加点陈皮去腥增香,不爱陈皮味道的也可不放

标签: 海鲜 下酒菜 朋友聚餐

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