心食堂老师分享的芹菜鱿鱼圈的做法，图解芹菜鱿鱼圈的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做芹菜鱿鱼圈营养，如何做芹菜鱿鱼圈好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右芹菜鱿鱼圈的主料：
鱿鱼 芹菜芹菜鱿鱼圈的辅料：
辣椒 生姜片 黄酒芹菜鱿鱼圈的家常做法，芹菜鱿鱼圈怎么做好吃
1. 准备工作：鱿鱼洗干净，切成圈。
2. 先放入水（要稍微多点），等水烧沸腾之后倒入芹菜。等水再次烧沸腾之后即可把芹菜装出，用冷水洗一遍。（烧芹菜的方法均相同，都需要使用冷水过一遍）
3. 使用相同方法，烧鱿鱼圈。
4. 加入一定量油（和红烧鱼差不多），等油温升高之后加入辣椒，生姜片。倒入鱿鱼圈炒一炒之后加入黄酒（2匙），加入芹菜，拌一下，再盖上锅盖等1～2分钟即可加入味精出锅。
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