心食堂老师分享的麻辣马鲛鱼的做法，图解麻辣马鲛鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做麻辣马鲛鱼营养，如何做麻辣马鲛鱼好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟麻辣马鲛鱼的主料：
马鲛鱼 花椒 姜 蒜 红椒 大葱麻辣马鲛鱼的辅料：
生抽适量 盐少许 干贝素少许 水少许麻辣马鲛鱼的家常做法，麻辣马鲛鱼怎么做好吃
1. 马鲛鱼切片洗净沥干水份，平底锅两面煎香
2. 准备配料，油爆花椒，姜蒜，下红椒，大葱，下豆瓣酱炒出红油
3. 放入煎好的马鲛鱼，下生抽，盐，干贝素，少许水，小火焖10分钟，再大火收汁
心食堂小贴士
马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
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