心食堂老师分享的奶油炖菜的做法,图解奶油炖菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做奶油炖菜营养,如何做奶油炖菜好吃。
奶油炖菜的主料:
土豆1个 胡萝卜1个 鸡腿2只 青椒1个 洋葱1/2个 西兰花少量 草菇4-5只 豌豆少量奶油炖菜的辅料:
牛奶250克 黄油少许 淡奶油少许 速溶白汁少许 盐少许奶油炖菜的家常做法,奶油炖菜怎么做好吃
1. 将鸡腿剔骨留肉,切成大块,加入少许黑胡椒和盐腌制10分钟
2. 将腌制好的鸡肉放入锅中,用黄油煎到两面金黄盛出备用
3. 用黄油将洋葱爆香后依次放入土豆、胡萝卜、草菇煸炒3分钟将煎好的鸡肉加入,放入牛奶和适量淡奶油,关小火煮20-30分钟,直到土豆胡萝卜绵软。期间要搅动,以防糊锅
4. 放入豌豆、西兰花、青椒、盐和速溶白汁开大火边搅动边收汁,直到汤汁浓稠后关火
5. 盛入深盘中,浇上少量淡奶油就可以吃啦
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