心食堂老师分享的泰式酱焗明虾的做法,图解泰式酱焗明虾的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做泰式酱焗明虾营养,如何做泰式酱焗明虾好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟泰式酱焗明虾的主料:
明虾500g 小葱1支 红辣椒两条 洋葱半个泰式酱焗明虾的辅料:
泰式辣椒酱6大匙 水100ml 麻油适量 盐1/4小匙 酸柑1个泰式酱焗明虾的家常做法,泰式酱焗明虾怎么做好吃
1. 将虾、洋葱去皮洗净沥干水分,倒入玻璃碗中。
2. 酸柑放入榨汁机中榨汁,将汁过滤。
3. 将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀。
4. 将作法3的虾铺在锡箔纸上
5. 将锡箔纸沿四周包好。
6. 备一干净的锅加入冷水100ml,放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟。
7. 当锡纸包鼓起至水烧干后可熄火取出。
8. 煮好的锡纸包四周打开便可取出,盛入盘中放上小葱。
心食堂小贴士
酸柑汁也可用柠檬汁代替
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