心食堂老师分享的火腿黑椒风琴薯的做法,图解火腿黑椒风琴薯的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做火腿黑椒风琴薯营养,如何做火腿黑椒风琴薯好吃。
跟男朋友或者老公烛光晚餐的时候,有这样一道菜点缀其中,一定能增添不少温馨的气氛:)主妇们,行动起来吧
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟火腿黑椒风琴薯的主料:
土豆若干 火腿适量火腿黑椒风琴薯的辅料:
油适量 黑胡椒适量 孜然适量 辣椒粉适量火腿黑椒风琴薯的家常做法,火腿黑椒风琴薯怎么做好吃
1. 材料:土豆若干,随便你喜欢做几个都可以哈,火腿适量(也可以用培根,香肠等合适的肉类代替)。
2. 土豆选择外形规整,坑洞比较少的最好。这道菜土豆不去皮的话更加好操作,建议大家不要去皮,也更有营养。我实在是因为家里的土豆长的有点难看,只好把皮去掉了。慢慢的一刀刀下去,切深一些但不切断,两边垫上筷子会让这一步变得更容易。
3. 保鲜膜包好土豆,用牙签在膜上扎些小孔便于排气。入微波炉高火叮4分钟。不同微波炉时间会有所差别,要根据自家的微波炉设定哦。不要把土豆转过劲儿了,六分熟就可以。熟过了的话土豆层会不好分开。
4. 叮土豆的时候吧火腿切薄片,尽量薄一些。
5. 土豆拿出来放凉一些,小心的拨开切口把火腿一片片的放进去,如图。需要的时候用刀子修一下火腿的形状。
6. 土豆表面刷油。
7. 撒上调料,可以根据个人喜好。我这里撒了多一些的黑胡椒,还有少量的孜然和辣椒粉。我个人觉得味道够了,口重的朋友和使用培根的朋友可以再撒一些盐。
8. 烤箱预热180度,烤15分钟。
心食堂小贴士
中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”
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