心食堂老师分享的红糖米藕的做法,图解红糖米藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做红糖米藕营养,如何做红糖米藕好吃。
第一次尝试做,比我想象的要好~
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上红糖米藕的主料:
藕2段 大米适量红糖米藕的辅料:
红糖适量红糖米藕的家常做法,红糖米藕怎么做好吃
1. 藕买来后洗净,去皮,用刀将一头帽状切下,因为这部分是准备丢弃的,所以切个大抵1-2cm厚就好了~
2. 大米洗净后,用红糖水浸泡1小时左右
3. 将泡好的大米塞进藕的孔中,这个过程比较漫长,尽量往里塞米,直到填实
4. 将切下的帽状藕段用牙签钉回塞好米的藕段上,相当于是还原原本藕的模样,之后放入电饭锅,按常规的煮饭设定就可以了,但是记得用红糖水作为煮的水,我用的量是漫过藕就好了
5. 待煮熟后,藕已经相当熟透了,最后就可以按个人喜好,直接吃也可以,或者可以另外淋上蜂蜜、果酱之类的,都蛮不错
标签: 朋友聚餐