心食堂老师分享的自制火腿的做法，图解自制火腿的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制火腿营养，如何做自制火腿好吃。
自制火腿的主料：
肉馅500g 淀粉100g 五香粉3g 蛋清1个 盐5g 糖3g 花椒面5g 生抽适量 葱姜少量自制火腿的家常做法，自制火腿怎么做好吃
1. 葱姜切末备用。
2. 猪肉碎进行二次加工。多成肉糜。
3. 淀粉加蛋清和少许清水调成糊。
4. 肉馅加入五香粉，盐，糖，生抽，花椒粉和葱姜末用手使劲抓。是肉馅细腻。
5. 再慢慢调入淀粉糊用手使劲抓。直到肉馅变细腻。
6. 将调好的肉馅平铺到锡纸上。卷起。两端拧紧。
7. 蒸锅蒸35分钟即可。出锅后切片食之。
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