心食堂老师分享的松露炖土鸡的做法,图解松露炖土鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做松露炖土鸡营养,如何做松露炖土鸡好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟松露炖土鸡的主料:
土鸡一只 松露随意 盐巴随意松露炖土鸡的家常做法,松露炖土鸡怎么做好吃
1. 将鸡肉切成小块,比较容易煮熟。
2. 由于鸡油很多,可以先什么都不放,煮出鸡油,这样鸡肉也不会油腻腻的。这一步可以跳过,不过要放油。
3. 加水,慢慢熬,每15分钟尝一下。小火效果比较好,但中火不耽误味道也不耽误时间。
4. 将松露洗干净,记得把沙子清洗干净,不然会吃到沙子。
5. 将松露切片,厚薄随意。
6. 放入松露一起煮,慢慢熬。
7. 放点姜,调节味道。一小块就够了,别切碎,容易吃到姜,煮完就可以拿出来了。
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