心食堂老师分享的卤猪蹄的做法,图解卤猪蹄的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做卤猪蹄营养,如何做卤猪蹄好吃。
猪蹄富含胶原蛋白,,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。”
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上卤猪蹄的主料:
猪蹄一个卤猪蹄的辅料:
料酒少许 酱油少许 葱少许 姜 八角 花椒 大料 香叶 草果卤猪蹄的家常做法,卤猪蹄怎么做好吃
1. 猪蹄砍块,清洗干净,冷水入锅中焯水,马上过冷水
2. 瓦煲中加入适量的水,淹过猪蹄就好!倒适量料酒、酱油、葱姜、八角,花椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖1个半小时..喜欢软点可以多炖一会。。。
心食堂小贴士
卤猪蹄的时候,要经常去翻动下,防止粘锅底
卤料也可以买包装的。