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卤猪蹄

公开时间:2016-02-21 | 文章来源:小编 | 浏览量:

卤猪蹄

  心食堂老师分享的卤猪蹄的做法,图解卤猪蹄的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做卤猪蹄营养,如何做卤猪蹄好吃。

  猪蹄富含胶原蛋白,,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。”

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  卤猪蹄的主料:

  猪蹄一个

  卤猪蹄的辅料:

  料酒少许  酱油少许  葱少许  姜  八角  花椒  大料  香叶  草果

卤猪蹄的家常做法,卤猪蹄怎么做好吃

卤猪蹄

  1. 猪蹄砍块,清洗干净,冷水入锅中焯水,马上过冷水

  2. 瓦煲中加入适量的水,淹过猪蹄就好!倒适量料酒、酱油、葱姜、八角,花椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖1个半小时..喜欢软点可以多炖一会。。。

  心食堂小贴士

  卤猪蹄的时候,要经常去翻动下,防止粘锅底
卤料也可以买包装的。

标签: 下酒菜 朋友聚餐 肉类

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