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鲜虾粉丝煲

公开时间:2016-02-20 | 文章来源:小编 | 浏览量:

鲜虾粉丝煲

  心食堂老师分享的鲜虾粉丝煲的做法,图解鲜虾粉丝煲的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做鲜虾粉丝煲营养,如何做鲜虾粉丝煲好吃。

  我家某人很想吃粉丝煲 之前做过螃蟹粉丝煲受到大赞 这次就试试鲜虾吧 昨天特地去海鲜店买了几只大虾 做好后某人吃地可欢啦 哈哈

  鲜虾粉丝煲的主料:

  虾 king prawn10只  龙口粉丝三包  西兰花一小朵

  鲜虾粉丝煲的辅料:

  生抽  料酒  盐  葱  姜  蒜

鲜虾粉丝煲的家常做法,鲜虾粉丝煲怎么做好吃

鲜虾粉丝煲

  1. 准备好需要的食材

鲜虾粉丝煲

  2. 挑虾线

鲜虾粉丝煲

  3. 下油前先放入姜片 在锅底擦擦防粘 后下油

鲜虾粉丝煲

  4. 放虾入锅炒,加料酒,去腥味

鲜虾粉丝煲

  5. 炒一会儿,出红色虾油啦,很美腻的颜色

鲜虾粉丝煲

  6. 把虾拿个盘子盛出

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  7. 加入泡软的粉丝条,跟虾油一起炒均匀,放入一点蒜末

鲜虾粉丝煲

  8. 这个,出虾油时候就可以切好蒜末和葱末了,我顺序一点乱了,不妨碍

鲜虾粉丝煲

  9. 出虾油的时候别忘了把西兰花切好,过水滚一下就好

鲜虾粉丝煲

  10. 拿个小碗,倒入生抽、少许料酒、盐,水,蒜末,倒入变红色的粉丝条。

鲜虾粉丝煲

  11. 等粉丝颜色均匀,味道也吸收差不多的时候,摆上虾和西兰花,撒上一点葱花,盖锅盖用余温闷一会儿。我买的是large king prawn 很大、所以我虾都是上下两层这样摆的.

鲜虾粉丝煲

  12. 当当当,开吃!

  心食堂小贴士

  姜可以防粘锅 料酒和姜都去腥 虾不放盐 最后再放回去用是为了能够保持虾原来的鲜味,而粉丝用虾油炒过,虾味也很足!

标签: 朋友聚餐

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