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火龙果烩虾球

公开时间:2016-02-20 | 文章来源:小编 | 浏览量:

火龙果烩虾球

  心食堂老师分享的火龙果烩虾球的做法,图解火龙果烩虾球的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做火龙果烩虾球营养,如何做火龙果烩虾球好吃。

  最近我家臭小子对虾很感兴趣,于是就各种的自由发挥了,这道水果和虾的组合希望大家喜欢。

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  火龙果烩虾球的主料:

  青虾100克  火龙果100克

  火龙果烩虾球的辅料:

  番茄50克  葱姜蒜适量  水淀粉少许

火龙果烩虾球的家常做法,火龙果烩虾球怎么做好吃

火龙果烩虾球

  1. 将青虾从后背剖一刀,去掉虾壳和虾线。用少许料酒、盐腌制备用。

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  2. 准备半个火龙果和一个番茄。

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  3. 将火龙果果肉切成均匀的小块,番茄去皮也切成小块备用。

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  4. 将葱姜蒜切丝备用

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  5. 将油烧至4成热后,放入葱姜蒜丝。

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  6. 葱姜蒜爆香后放入番茄块小火熬制成汁,并加入适量的盐和家乐鸡粉调味。

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  7. 将腌制好的虾球加入少许水淀粉拌匀,然后放入番茄汁中翻炒。

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  8. 然后放入火龙果,加人少许水或者高汤。

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  9. 翻炒片刻就可以起锅了。

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  10. 那半个火龙果的壳可以废物利用下用来摆盘,个人觉得这道菜口味还是很不错的,希望大家喜欢。

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