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双菇魔芋结炖鸡

公开时间:2016-02-18 | 文章来源:小编 | 浏览量:

双菇魔芋结炖鸡

  心食堂老师分享的双菇魔芋结炖鸡的做法,图解双菇魔芋结炖鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做双菇魔芋结炖鸡营养,如何做双菇魔芋结炖鸡好吃。

  最近减肥,觉得好饿。突然就很想吃点荤的,但总是吃肉丝什么的又觉得不过瘾,晚上迫不及待买了材料就回家开始炖~其实感觉就像小鸡炖蘑菇,第一次尝试加入魔芋结,意想不到的好吃,特别入味,还低热量魔芋,满屋子飘着浓浓的香味~回味无穷。

  难度:配菜(中级)   时间:30–60分钟

  双菇魔芋结炖鸡的主料:

  三黄鸡  干香菇  茶树菇  魔芋结

  双菇魔芋结炖鸡的辅料:

  炖鸡料包  冰糖  生抽  老抽  葱姜蒜  干红辣椒

双菇魔芋结炖鸡的家常做法,双菇魔芋结炖鸡怎么做好吃

双菇魔芋结炖鸡

  1. 泡香菇和茶树菇,鸡切块,我买的这个魔芋结口感还不错哦。很耐煮的哈~

双菇魔芋结炖鸡

  2. 鸡块泡出血水清洗干净后,过水变色,控干备用。

双菇魔芋结炖鸡

  3. 小火煸炒葱姜蒜,干辣椒。放入5颗冰糖,炒化。

双菇魔芋结炖鸡

  4. 放入鸡块,大火翻炒略微变色,烹入料酒,生抽,老抽适量,半个八角,两包炖鸡料,因为我烧得量大,所以放的多,根据情况进行调整哦!我喜欢吃后味带甜的,所以又放了两勺糖。炒匀上色,加入热开水莫过鸡块。

双菇魔芋结炖鸡

  5. 水开放入泡好的香菇和茶树菇,炖煮一会再放入魔芋结,根据口味加适当的盐调味,中小火开始炖咯,鸡块还是很好熟的~

双菇魔芋结炖鸡

  6. 收汁出锅啦!

双菇魔芋结炖鸡

  7. 魔芋结特别入味好吃!

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