心食堂老师分享的爆香酱鸭的做法，图解爆香酱鸭的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做爆香酱鸭营养，如何做爆香酱鸭好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟爆香酱鸭的主料：
酱鸭 木耳 鸡腿菇 豌豆 耗油 老干妈豆豉酱 老抽、盐、葱爆香酱鸭的家常做法，爆香酱鸭怎么做好吃
1. 酱鸭切块
2. 豌豆煮熟
3. 木耳过开水
4. 鸡腿菇切片过热水
5. 准备耗油、老干妈豆豉酱
6. 锅里放油，下酱鸭块翻炒片刻，放耗油、老干妈豆豉翻炒，再将豌豆、木耳、鸡腿菇一同下锅继续翻炒，出锅前放入葱、老抽快速翻炒片刻，出锅。
7. 成品
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