心食堂老师分享的白菜盒子的做法，图解白菜盒子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做白菜盒子营养，如何做白菜盒子好吃。
难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟白菜盒子的主料：
面粉适量 大白菜半颗 泡好的黑木耳一把 鸡蛋两个白菜盒子的辅料：
蚝油适量 胡椒粉少许 五香粉一茶匙 白糖一茶匙 盐适量 味精少许 香油少许 葱姜末少许食用油适量白菜盒子的家常做法，白菜盒子怎么做好吃
1. 将面粉放到盆中，加适量温水活成柔软的面团，盖上湿布，醒上20分钟左右
2. 将鸡蛋打散，放到锅里炒成鸡蛋碎（将蛋液放到锅里以后用筷子快速搅拌至蛋液成熟），备用
3. 白菜洗净，控净水分，从距白菜顶部2/3的部分切下来。（可以不用白菜叶子的那部分，那部分留着做面吃很好）将白菜跟先切丝，在切粒，然后剁碎成白菜馅。将黑木耳也剁成木耳碎
4. 将白菜馅稍稍的挤去水分，放到盆里，先加食用油拌匀，然后加木耳碎，鸡蛋碎，加些葱姜末。往盆里加入调料中的所有调味料，将馅拌匀成白菜馅
5. 将面团放到案板上揉匀，搓成长条揪成剂子，将剂子擀成中间厚边缘薄的皮，放上馅包成包子或者是饺子的形状都可以（我包的是老鼠形的哈）
6. 锅里放是适量油，将盒子稍稍用手按一下，放到锅中两面烙成金黄色就可以
心食堂小贴士
因为里边的馅都很爱熟，所以这个盒子不用烙上很长时间，放到锅里，盖上盖，一面烙到金黄，翻面，另一面也烙成金黄色，听到锅里有刺啦刺啦的声音即可。
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