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槐花炒蛋

公开时间:2016-02-06 | 文章来源:小编 | 浏览量:

槐花炒蛋

  心食堂老师分享的槐花炒蛋的做法,图解槐花炒蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做槐花炒蛋营养,如何做槐花炒蛋好吃。

  槐乡的孩子,从小就和槐树结了伴。槐乡的孩子离不开槐树,就像海边的娃娃离不开大海,山里的孩子离不开石头。 五月,槐树打了花苞,那花苞米粒般大小,散发着淡淡的清香,不仔细闻是闻不到的。 老妈去乡下的时候带回好多槐花,说是用鸡蛋炒炒很好吃。我扔在冰箱里好久才想起来,翻出来看看,还好没有坏,弄了鸡蛋炒出来,本来是没想着能有多好吃的,结果一尝,不得了,太好吃了,差点连舌头都一起吞掉了。 槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  槐花炒蛋的主料:

  槐花200g  鸡蛋3个

  槐花炒蛋的辅料:

  油适量  盐适量

槐花炒蛋的家常做法,槐花炒蛋怎么做好吃

槐花炒蛋

  1. 槐花从串串上撸下来。

槐花炒蛋

  2. 放进盐水里泡10分钟。

槐花炒蛋

  3. 洗净控干水分备用。

槐花炒蛋

  4. 鸡蛋和槐花放在一起搅拌。

槐花炒蛋

  5. 放盐搅匀。

槐花炒蛋

  6. 锅里放油。

槐花炒蛋

  7. 放入蛋液翻炒。

槐花炒蛋

  8. 我是用筷子快速滑散。

槐花炒蛋

  9. 蛋液凝固出锅盛盘。

  心食堂小贴士

  佳宁心得:
1、槐花要选花苞,开开的有灰尘不容易洗干净。
2、只放盐味道就很好了。

标签: 下酒菜

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