心食堂老师分享的槐花炒蛋的做法,图解槐花炒蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做槐花炒蛋营养,如何做槐花炒蛋好吃。
槐乡的孩子,从小就和槐树结了伴。槐乡的孩子离不开槐树,就像海边的娃娃离不开大海,山里的孩子离不开石头。 五月,槐树打了花苞,那花苞米粒般大小,散发着淡淡的清香,不仔细闻是闻不到的。 老妈去乡下的时候带回好多槐花,说是用鸡蛋炒炒很好吃。我扔在冰箱里好久才想起来,翻出来看看,还好没有坏,弄了鸡蛋炒出来,本来是没想着能有多好吃的,结果一尝,不得了,太好吃了,差点连舌头都一起吞掉了。 槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右槐花炒蛋的主料:
槐花200g 鸡蛋3个槐花炒蛋的辅料:
油适量 盐适量槐花炒蛋的家常做法,槐花炒蛋怎么做好吃
1. 槐花从串串上撸下来。
2. 放进盐水里泡10分钟。
3. 洗净控干水分备用。
4. 鸡蛋和槐花放在一起搅拌。
5. 放盐搅匀。
6. 锅里放油。
7. 放入蛋液翻炒。
8. 我是用筷子快速滑散。
9. 蛋液凝固出锅盛盘。
心食堂小贴士
佳宁心得:
1、槐花要选花苞,开开的有灰尘不容易洗干净。
2、只放盐味道就很好了。