心食堂老师分享的清蒸荷叶童子鸡的做法，图解清蒸荷叶童子鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清蒸荷叶童子鸡营养，如何做清蒸荷叶童子鸡好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上清蒸荷叶童子鸡的主料：
童子鸡（一斤左右）一只清蒸荷叶童子鸡的辅料：
荷叶一张 麻油若干 糖适量 姜若干 葱若干 料酒若干 红椒丁若干 盐少许 味精适量 生抽适量清蒸荷叶童子鸡的家常做法，清蒸荷叶童子鸡怎么做好吃
1. 荷叶用水洗净 放入热水中焯一下
2. 童子鸡切块用盐 味精 生抽 糖 姜 葱 料酒腌制半小时
3. 碗中铺入荷叶 将鸡块码放在内
4. 入蒸锅大火开后 转小火 蒸五十分钟 出锅 打开荷叶后滴入麻油 洒入红椒丁即可
