香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇

　　心食堂老师分享的香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的做法，图解香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇营养，如何做香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇好吃。

　　荤素搭配～美式风格～

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的主料：

　　鸡胸肉用量视用餐人数决定　　青椒　　洋葱　　蘑菇　　黑胡椒　　白胡椒　　罗勒（碎末）　　料酒　　烤肉粉

香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的家常做法，香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇怎么做好吃

　　1. 准备调料。图为烤肉粉和罗勒叶（碎末）。

　　2. .

1)烧一小锅水，以备焯青椒。

2)将蘑菇切厚片，青椒切粗条，洋葱切条

3)青椒条放入开水中焯，七成熟

　　3. .

1)鸡肉切成条，均匀摆在盆子上。

2)加适量料酒，白胡椒粉，罗勒叶碎末腌制10分钟

　　4. .

1)平底锅油烧热放入洋葱，炒香

2)放入蘑菇（如果容易炒焦，加一点水）

3)稍熟加黑胡椒和烤肉粉，翻炒均匀

4)捞出青椒，继续翻炒。可适量增加黑胡椒和烤肉粉。

5. 炒熟盛出

　　5. .

1)在平底锅内再加入少量油，将腌制的鸡肉条倒入锅中，快速翻炒。鸡肉条一定要均匀受热。

2)待鸡肉条表面都变白色，再翻炒几下即可出锅

　　6. 最后装盘～～

　　心食堂小贴士

　　1. 鸡胸肉要腌制10mins哦。2. 煎鸡胸肉熟了即可立刻出锅，时间长了鸡肉就老了。

标签：