心食堂老师分享的酸辣土豆丝的做法，图解酸辣土豆丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸辣土豆丝营养，如何做酸辣土豆丝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右酸辣土豆丝的主料：
土豆1个 青椒1个 干辣椒几个酸辣土豆丝的辅料：
葱姜蒜 醋1勺酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃
1. 土豆去皮切成丝，放入清水中浸泡10分钟
2. 青椒切成丝，葱姜蒜切成末
3. 热锅热油，葱姜蒜、干辣椒下锅爆出香味
4. 土豆丝、青椒丝下锅，大火翻炒
5. 加入醋和盐，继续翻炒
6. 出锅装盘
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