心食堂老师分享的捞拌杂蔬的做法，图解捞拌杂蔬的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做捞拌杂蔬营养，如何做捞拌杂蔬好吃。
老公吃烧烤的时候喜欢点捞拌厥根粉，我一看这不就一凉菜嘛，在家做呗。结果做完了，婆婆特别爱吃。昨天是想拌个黄瓜吃来着，炒白菜用的木耳发多了，再看家里划拉划拉还真好几样蔬菜能凉拌，索性调个捞拌汁吧！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟捞拌杂蔬的主料：
黄瓜 胡萝卜 木耳 苦苣 香菜 尖椒 洋葱 大蒜 一品鲜酱油 米醋 糖 蚝油 辣椒油 香油捞拌杂蔬的家常做法，捞拌杂蔬怎么做好吃
1. 各种蔬菜切丝的切丝，切段的切段，就建议黄瓜不要切太细否则拌久了口感不好。蒜拍碎。
2. 一品鲜酱油、米醋、糖、蚝油按2:2:1:1的比例，盐、辣椒油、香油按个人口味，（我本人是喜欢酸多辣多的，喂奶不能吃辣的，所以我拌的都看不太出来辣椒油的影子，其实红点儿我觉得更有食欲）所有调料混合在一起，再加纯净水调匀。
3. 把所有菜放到捞拌汁中拌匀，覆保鲜膜放冰箱冷藏半小时，拿出来开吃。
心食堂小贴士
这菜汁多点，拌出来至少菜和汁齐平，捞拌嘛。选菜也很随意的，你喜欢啥添点啥。捞拌汁是酸酸甜甜辣辣咸的，特别适合夏天吃。
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