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泰式五彩鱼肉

公开时间:2016-02-01 | 文章来源:小编 | 浏览量:

泰式五彩鱼肉

  心食堂老师分享的泰式五彩鱼肉的做法,图解泰式五彩鱼肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做泰式五彩鱼肉营养,如何做泰式五彩鱼肉好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  泰式五彩鱼肉的主料:

  财鱼  胡萝卜  玉米粒  豌豆  火龙果  香肠

  泰式五彩鱼肉的辅料:

  葵花油  盐  泰式甜辣酱  甜沙拉酱  蛋清  啤酒  淀粉

泰式五彩鱼肉的家常做法,泰式五彩鱼肉怎么做好吃

  1. 三勺泰式甜辣酱加一勺甜沙拉酱调匀待用

  2. 财鱼宰杀,鱼肉切粒,加啤酒、蛋清、盐、淀粉拌匀;

  3. 香肠、胡萝卜洗净切丁;

火龙果切开用勺子挖出果肉,切丁;

玉米粒、豌豆洗净待用;

  4. 热锅热油,滑入鱼丁过油,捞起待用

  5. 锅内留余油,中火下香肠、胡萝卜、豌豆,加料酒翻炒;

加玉米粒继续翻炒;

加鱼丁翻炒,加调好的酱料,略翻起锅装盘。

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