心食堂老师分享的红烧香菇木耳佐粥小菜的做法，图解红烧香菇木耳佐粥小菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红烧香菇木耳佐粥小菜营养，如何做红烧香菇木耳佐粥小菜好吃。
热的冷的都好吃～可以当冷菜吃～搭配白粥好吃又健康！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右红烧香菇木耳佐粥小菜的主料：
干香菇适量 干木耳适量 生姜3片 色拉油适量 生抽适量 白砂糖适量 盐少量红烧香菇木耳佐粥小菜的家常做法，红烧香菇木耳佐粥小菜怎么做好吃
1. 把干香菇、干木耳泡发，然后把香菇、木耳洗干净，尽量沥干水分，免得炒的时候油溅起来～（泡发香菇的水不要倒掉，是天然的液态味精哦）
2. 锅内放稍微多一点的油，烧热，加入生姜片炒一会儿
3. 倒入木耳、香菇，炒一会儿，加入生抽酱油（如果嫌淡就加些盐）、糖，倒入一些泡香菇的水，加盖烧一会儿。
4. 等水差不多收干就出锅，配粥吃，或者当凉菜都好！
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