心食堂老师分享的神仙蛋的做法，图解神仙蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做神仙蛋营养，如何做神仙蛋好吃。
为嘛叫神仙蛋啊，这丸子是驴肉做的，民间不是说吗，驴肉滚一滚，神仙站不稳，包裹着鹌鹑蛋，还有青菜铺底，荤素搭配，富含优质蛋白和维生素，实在好吃又好看
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟神仙蛋的主料：
驴肉 鹌鹑蛋4个 白菜神仙蛋的家常做法，神仙蛋怎么做好吃
1. 驴肉 剁碎备用
2. 白菜洗干净
3. 鹌鹑蛋煮熟待用
4. 驴肉调味充分搅打上劲
5. 肉分四份，像包包子一样把鹌鹑蛋包裹起来
6. 洗好的白菜铺底摆盘
7. 全部处理好了上锅隔水清蒸，上气后四五分钟就好，鹌鹑蛋已经煮熟了，肉馅很薄容易熟
8. 出锅撒葱花就能吃了
9. 切开看看，我刀功实在是够差劲了，切的好丑，哈哈，但超好吃哦，这菜是专门对付我家的挑食小宝儿的，吃光光不说，蒸出来的汤汁还能拌着吃一小碗饭
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