心食堂老师分享的烤鸡腿全蔬的做法,图解烤鸡腿全蔬的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做烤鸡腿全蔬营养,如何做烤鸡腿全蔬好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟烤鸡腿全蔬的主料:
鸡腿若干 青椒一个 黄椒一个 洋葱一个烤鸡腿全蔬的辅料:
生抽2大勺 老抽1大勺 蚝油1勺 盐2小勺 白胡椒粉1小勺 料酒1大勺 生姜粉适量 烧烤料适量烤鸡腿全蔬的家常做法,烤鸡腿全蔬怎么做好吃
1. 先把鸡腿洗净控水后,每个划上两刀,抹上白胡椒粉和生姜粉去腥,再用两勺生抽,两勺蚝油,一勺老抽,一小勺料酒调和后,均匀抹在鸡腿上,加上一勺盐抹匀,放入盒子,冷藏至冰箱过夜。
2. 烧烤料也可以自已做:孜然粉两勺,花椒粉一勺,辣椒粉一勺,白芝麻,两勺细盐,一小勺鸡精一起混合就可以了。
3. 第二天烤之前1小时,放入洋葱一起入味。
4. 烤盘先放一层锡纸,刷上油。
5. 青椒,黄椒最好先拿细盐拌一下,把洋葱垫底,放上刷过油的鸡腿,放上椒片,再洒上烧烤料。
6. 调好烤箱202度,预热后放入中层,设置15分钟,烤好后取出,把鸡腿再翻个,洒上烧烤料,再入烤箱烤10分钟,OK。
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