心食堂老师分享的番茄酱焗藕片的做法,图解番茄酱焗藕片的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做番茄酱焗藕片营养,如何做番茄酱焗藕片好吃。
又是一道从学校学来的菜 大青农的饭真的是又便宜又好吃 舌尖上的青农(≧≦)
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟番茄酱焗藕片的主料:
藕250g番茄酱焗藕片的辅料:
花生油适量 面粉适量 鸡蛋1个 番茄酱3勺 盐1小勺番茄酱焗藕片的家常做法,番茄酱焗藕片怎么做好吃
1. 藕洗净切三毫米左右厚的片
2. 将鸡蛋 面粉混合 加适量水调成面糊 藕片挂上浆
3. 将挂好浆的藕片炸至两面金黄(我用的是电饼铛 感觉比较好操作 也不会浪费太多油)
4. 炸好的藕片盛到盘中备用
5. 准备一口炒菜的锅 锅中放少许油 倒入番茄酱翻炒 可适量加点水(我是自己做的番茄酱 糖放多了 太甜 颜色也没有那么鲜亮 )
6. 番茄酱冒泡就可以将藕片放入 翻炒几下 待藕片均匀裹上番茄酱就可以出锅了
7. 最后 摆上几个香菜叶做点缀 大功告成
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