心食堂老师分享的梅干菜煨五花肉的做法，图解梅干菜煨五花肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做梅干菜煨五花肉营养，如何做梅干菜煨五花肉好吃。
一直喜欢梅干菜和五花肉的搭配，可是我这里的超市买不到，那天朋友介绍的小店，我终于买到了。扣肉先不做了，来道美味的梅干菜焖五花肉吧 ，好香哦
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上梅干菜煨五花肉的主料：
梅干菜适量 五花肉半斤 葱 、蒜末少许 干红辣椒2、3个梅干菜煨五花肉的辅料：
生抽少许 白糖少许 盐少许 清水适量梅干菜煨五花肉的家常做法，梅干菜煨五花肉怎么做好吃
1. 梅干菜适量温水泡好，洗净，我着急了，泡的时间稍短了些，泡好了，长的就切碎，我买的就是这样碎版的
2. 选取花层好的五花肉切3毫米左右的片片
3. 葱蒜切末 干红辣椒剪段
4. 不粘锅加热后先将五花肉放到锅里慢慢煸出部分油脂。锅一定要加热哦
5. 五花肉微微透明后推到一边，就利用析出的油脂爆香葱蒜以及干红辣椒段
6. 加入泡发好的梅干菜翻炒。
7. 加入适量生抽，白糖，根据梅干菜的盐味儿自己适当加盐后翻炒片刻，加入适量清水大火烧开，小火慢慢煨熟
8. 我要做其他菜菜，改用砂锅慢慢煨着。煨到自己喜欢的熟烂程度即可
9. 盛出来，色泽红润诱人，梅干菜特有的香味儿袅袅而出~~~~~~看官你饿了没？
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