心食堂老师分享的简单快速虾排的做法，图解简单快速虾排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做简单快速虾排营养，如何做简单快速虾排好吃。
简单易上手
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟简单快速虾排的主料：
虾简单快速虾排的辅料：
淀粉 面包糠 鸡蛋 料酒 酱油 蚝油简单快速虾排的家常做法，简单快速虾排怎么做好吃
1. 把虾去壳去黑线，洗净开背如图。喜欢虾球的吃法，可以不用开背，去掉黑线就好。
2. 料酒、蚝油、酱油三种调味料混合，把处理好的虾仁放进去腌10分钟左右即可。只要这三种料即可，蚝油和酱油都有咸淡，不需要放盐，腌的时间长，入味也会更重，所以注意时间哦，不要太久，会咸。
3. 腌好的虾仁，直接均匀的裹上一层淀粉。
4. 鸡蛋打散成蛋液，将裹好淀粉的虾仁再裹上一层蛋液后直接裹上面包糠，即可成图片的样子。
5. 不粘锅内放入食用油，小火加热一下，将裹好面包糠的虾仁平整放入锅内，煎制两面金黄即可。注意一定要小火，大火油温骤然升高会把外层炸熟而内的虾仁不会熟，还会使外层炸糊，变黑，味觉和视觉都受到影响。
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