心食堂老师分享的拔丝年糕的做法，图解拔丝年糕的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做拔丝年糕营养，如何做拔丝年糕好吃。
总是想起小时候，外婆，妈妈，总会做好多好吃的给我，虽然那时候不太富裕，但是，那一块块甜甜的年糕，让我现在想起来还是那么地甜！！
拔丝年糕的主料：
年糕1条 白糖150g 蜂蜜一汤匙 温水适量 油200ml 生抽少许拔丝年糕的家常做法，拔丝年糕怎么做好吃
1. 将条状年糕切成块，备用
2. 将锅烧热，倒入油，六成热的时候下年糕，这个时候把火开到中火，将年糕煎至两面金黄，沥油备用
3. 锅里留少许油，加入温水，加入糖，蜂蜜，少许生抽边熬边搅拌直到可拉成丝即可，如果越熬越糊那就再加水
4. 将煎好的年糕倒入锅里翻拌均匀即可出锅
心食堂小贴士
炸年糕的时候火一定要小一点，最重要的一点，熬糖的时候千万要用小火，糖和水要熬到晶莹剔透的时候才能把年糕倒下去，这样糖才不会结块
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