心食堂老师分享的肉沫蒸蛋的做法，图解肉沫蒸蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做肉沫蒸蛋营养，如何做肉沫蒸蛋好吃。
繁忙的工作后来一道简单，营养的美食犒劳一下自己的胃吧。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右肉沫蒸蛋的主料：
五花肉250g 鸡蛋3个肉沫蒸蛋的家常做法，肉沫蒸蛋怎么做好吃
1. 新鲜的五花肉洗净控干水。
2. 将控干水的五花肉剁成泥，备用。
3. 取一个鸡蛋打成蛋液。
4. 把肉泥和蛋液添加酱油，盐，鸡精，料酒顺时针搅拌在一起，搅拌好后装盘在上面打几个完整的蛋，数量根据自己喜欢。弄好后放入蒸锅，蒸十分钟。
5. 出锅后撒上葱花，因为我还没蒸到时间就在网上找了成品图片，不过效果是一样的请勿介意
心食堂小贴士
1:搅拌肉的时候要顺时针搅拌这样才劲道。2:蒸的时间看肉的多少，不宜过长，这样出来的鸡蛋才够嫩。
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