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津菜典范糖醋面筋

公开时间:2016-01-22 | 文章来源:小编 | 浏览量:

津菜典范糖醋面筋

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  天津最出名的面筋菜要数独面筋,而真正天津人都知道最好吃正宗地道的当数这道糖醋面筋了!酥脆的油炸面筋丝裹上酸甜可口的糖醋汁,让人垂涎三尺流连忘返啊!

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  津菜典范糖醋面筋的主料:

  油面筋200g  番茄沙司30g  白醋10ml  白糖30g

津菜典范糖醋面筋的家常做法,津菜典范糖醋面筋怎么做好吃

津菜典范糖醋面筋

  1. 我买到的是炸至酥脆的油炸面筋丝,如果买不到要将面筋切丝,炸至金黄色

津菜典范糖醋面筋

  2. 小火倒入适量清水,白醋,番茄沙司

津菜典范糖醋面筋

  3. 慢慢熬汁,加入白糖

津菜典范糖醋面筋

  4. 放入炸至金黄色的面筋丝,用筷子搅拌均匀

津菜典范糖醋面筋

  5. 让面筋丝均匀裹上酱汁,加入适量明油,盐

津菜典范糖醋面筋

  6. 糖醋面筋开胃下饭

  心食堂小贴士

  熬汁一定要小火,糖,醋,番茄沙司的比例为3:1:3

标签: 午餐

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