心食堂老师分享的南瓜排骨汤的做法,图解南瓜排骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做南瓜排骨汤营养,如何做南瓜排骨汤好吃。
喜欢吃南瓜,停不下来,停不下来啊,哈哈。。加了南瓜一起去煲汤,那汤都感觉是甜的。那种清甜无法形容。就是食物界最原始的味道。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上南瓜排骨汤的主料:
排骨600g 胡萝卜2根 玉米1根 南瓜100g南瓜排骨汤的辅料:
盐适量 料酒适量 姜适量南瓜排骨汤的家常做法,南瓜排骨汤怎么做好吃
1. 排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。
2. 南瓜切块,玉米切块。胡萝卜切滚刀。
3. 焯水后的排骨洗净备用。切几片姜,(放几条葱头,煮的汤会更香)
4. 坐锅烧水至开。
5. 放排骨,姜下去煮至沸腾。加适量料酒。
6. 放入玉米胡萝卜。
7. 改小火煮1.5小时。
8. 1.5小时后加入南瓜煮20分钟。
9. 加适量的盐调味。
10. 即可。
心食堂小贴士
煮汤的水一次性都要加足,中途是不可以加水的。南瓜容易烂,要选择最后放。
标签: 朋友聚餐 煲汤