心食堂老师分享的自创鸡蛋烤麻糍的做法，图解自创鸡蛋烤麻糍的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自创鸡蛋烤麻糍营养，如何做自创鸡蛋烤麻糍好吃。
一直都没吃到过特别好吃的鸡蛋麻糍，特别是吃的时候总觉得蛋太少，麻糍吃几口就腻了。晚上突发奇想，自创鸡蛋烤麻糍，味道很赞，很香，加了三个蛋，吃的够爽！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟自创鸡蛋烤麻糍的主料：
麻糍一块 土鸡蛋三个 葱花适量 料酒适量 豆瓣酱少许 盐适量 猪油少许自创鸡蛋烤麻糍的家常做法，自创鸡蛋烤麻糍怎么做好吃
1. 准备一块麻糍，三个鸡蛋加少许料酒盐和葱花打散备用
2. 切成小块
3. 用刷子涂上猪油
4. 空气炸锅预热10分钟，家里有烤箱的也可以尝试用烤箱，放入麻糍，注意留点空隙，以免烤后膨胀都粘成一块了
5. 大约两分钟麻糍膨胀刷上蛋液，烤一分钟左右翻一面刷蛋液
6. 烤两分钟后刷上少许豆瓣酱，关上8秒即可
7. 猪油倒入一勺到平底锅烧热，倒入一半左右的蛋液
8. 豆瓣酱这面朝下放入蛋液平铺，蛋液稍微凝结后倒入剩余的蛋液在麻糍上，翻过来晃动锅，一分钟左右即可
9. 翻过来晃动锅，一分钟即可出锅
10. 成品（因为翻面的时候蛋液没有全部凝结所以动作要快，可以倒扣进大盘子迅速再次入锅）
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