心食堂老师分享的红烧鲍鱼的做法，图解红烧鲍鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红烧鲍鱼营养，如何做红烧鲍鱼好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟红烧鲍鱼的主料：
鲍鱼 鲍汁 蚝油 老抽 料酒 糖 盐 淀粉红烧鲍鱼的家常做法，红烧鲍鱼怎么做好吃
1. 鲍鱼放入冷水中，水烧开即可捞出！将抄熟的鲍鱼从壳内取出，剃掉胃袋和嘴，洗净，切井字纹！（抄熟的鲍鱼容易收拾）鲍鱼壳洗净做容器
2. 用老抽，鲍汁（超市有售），蚝油，糖，盐，高汤调汁（没有可以用清水）
3. 锅内加入底油放入些糖烧热，放入鲍鱼，炒一下色，倒入一些料酒去腥！最后倒入调好的汁改小火炖一下！
4. 5-10分钟后将鲍鱼捞出放入壳中，锅内汤汁加入水淀粉，改大火收汁，将浓稠的汤汁浇在鲍鱼上即可！
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