心食堂老师分享的酥炸藕丸的做法，图解酥炸藕丸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酥炸藕丸营养，如何做酥炸藕丸好吃。
女孩子们吃点藕比较滋补，酥炸藕丸，酥酥脆脆，非常香呢。
难度：配菜(中级)酥炸藕丸的主料：
藕500g 葱花一小把 淀粉一汤匙酥炸藕丸的辅料：
盐一小勺 胡椒粉四分之一小勺 香油一小勺酥炸藕丸的家常做法，酥炸藕丸怎么做好吃
1. 鲜藕洗净，放到料理机打成泥。
2. 把藕泥中的汁儿使劲攥出来，放到锅里。
3. 小火不断加热，藕汁儿会糊化，期间不断搅拌防止糊底。
4. 待凉了以后加入藕泥中。
5. 加入葱，盐，胡椒粉，胡椒和淀粉。
6. 拌匀，用虎口抓出小丸子。
7. 下入油锅炸至酥脆。
8. 捞出用厨房纸吸去表面多余的油即可。
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