心食堂老师分享的照烧鸡肉串_酒馆必点的做法，图解照烧鸡肉串_酒馆必点的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做照烧鸡肉串_酒馆必点营养，如何做照烧鸡肉串_酒馆必点好吃。
照烧鸡肉串，在很多日料馆和居酒屋都必有的下酒小菜，也是小伙伴们最爱点的小食，其实很简单！小伙伴们在家做起！只用鸡皮也很好吃！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟照烧鸡肉串_酒馆必点的主料：
去骨鸡腿肉150g 大葱白一根 生抽（可用日本酱油）两茶匙 冰糖（可用蜂蜜）30g 黄酒（可用料酒和味淋）一茶匙 老抽一茶匙 水两茶匙 胡椒少许 熟芝麻少许 油适量照烧鸡肉串_酒馆必点的家常做法，照烧鸡肉串_酒馆必点怎么做好吃
1. 鸡肉先用少许胡椒和生抽腌30分钟
2. 葱白切段
3. 将鸡肉切长块
4. 用竹签串好，尽量鸡皮朝外面，把一块葱也串进去！
5. 喜欢可以多串
6. 锅中放少许油，将鸡皮多的一面朝下，小火煎
7. 喜欢焦一点的可以多煎一会
8. 出锅备用，油不要倒掉
9. 在煎鸡油的锅中放入生抽，老抽，冰糖，黄酒，水小火烧开
10. 将鸡肉串放入先小火收汁，汁水变浓稠后大火收汁就可以出锅了
11. 放上芝麻
12. 美美的！
13. 很好吃！
心食堂小贴士
不喜欢葱的小伙伴可以不放，我还喜欢配上点白萝卜比较清口！
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