心食堂老师分享的葱油拌面的做法，图解葱油拌面的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做葱油拌面营养，如何做葱油拌面好吃。
上海家宴里的经典味道。
葱油拌面的主料：
细面条200g 小葱100g葱油拌面的辅料：
生抽1汤匙 老抽1/2汤匙 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 清汤3汤匙 食用油适量葱油拌面的家常做法，葱油拌面怎么做好吃
1. 材料备齐。
2. 选用较细的葱、洗净切成长段；
3. 锅中加4大勺油烧热，下小葱段；
4. 保持中火煎炸；
5. 煎至小葱颜色渐渐焦黄；
6. 直至葱枝焦枯即可关火；
7. 面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀；
8. 将葱油倒入拌匀；
9. 面条煮熟；
10. 面条捞出放入碗中；
11. 拌匀即可。
心食堂小贴士
1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。
2、适当的加入少许猪油可以增加香气。
