萝卜炖羊肉汤冬季暖身

叶子的小厨

2014-12-09

　　 冬季进补要数萝卜羊肉最滋补了，萝卜炖羊肉有荤有素还有汤，是一道非常营养美味的汤。 萝卜炖羊肉做法非常简单，不用太多的调料，吃的就是原滋原味，我今天做的这个菜放了几个小泡椒，去腥效果非常好，肉好吃汤好喝，尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧......

　　萝卜炖羊肉汤冬季暖身的主料：

　　白萝卜1000克　　羊排500克

　　萝卜炖羊肉汤冬季暖身的辅料：

　　生姜一块　　大葱一段　　料酒适量　　生抽适量　　盐适量　　泡椒三个

萝卜炖羊肉汤冬季暖身的家常做法，萝卜炖羊肉汤冬季暖身怎么做好吃

　　1. 准备好原材料

　　2. 羊排切块

　　3. 锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水

　　4. 白萝卜切成滚刀块

　　5. 生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段

　　6. 锅里放入适量水，加入生姜、大葱、泡椒，烧开

　　7. 加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时

　　8. 加入适量盐、少许生抽

　　9. 出锅了

　　心食堂小贴士

　　一、焯水的时候水放多一点；
二、盐要最后放入。

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