缤纷牛肉粒

huihui75

2015-06-21

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　缤纷牛肉粒的主料：

　　牛里脊250g　　玉米适量　　甜豆适量　　胡萝卜适量　　黑胡椒适量　　料酒适量　　蚝油适量　　生抽适量　　调味品适量

缤纷牛肉粒的家常做法，缤纷牛肉粒怎么做好吃

　　1. 牛肉切丁，?料酒?生抽+蚝油+淀粉+黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟

　　2. 把适量水煮开，放入胡萝丁，甜豆丁，玉米粒焯一下水，这一步骤主要是为了保持蔬菜的色泽。

　　3. 锅中加适量油，放入牛肉丁翻炒2-3分钟

　　4. 然后加入焯过水的各种丁，继续翻炒，加入盐等调味品

　　5. 出锅

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