心食堂短短虫老师分享的丝瓜炒肉碎的做法，图解丝瓜炒肉碎的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做丝瓜炒肉碎营养，如何做丝瓜炒肉碎好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右丝瓜炒肉碎的主料：
丝瓜一根 肉碎适量 葱段适量丝瓜炒肉碎的家常做法，丝瓜炒肉碎怎么做好吃
1. 将丝瓜洗净去皮 斜切成薄片 葱洗净 切段
2. 热锅 下油 待油热后 倒入葱头 再倒入切好的丝瓜翻炒 斜中不断洒水
3. 翻炒至丝瓜微软 倒入肉碎 下盐 翻炒 再倒入少许水 盖上锅盖 焖煮
4. 待收汁起锅前 洒上葱段翻炒 即可
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