煎牛排

　　心食堂操劳的螃蟹老师分享的煎牛排的做法，图解煎牛排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做煎牛排营养，如何做煎牛排好吃。

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　煎牛排的主料：

　　牛排200g　　西兰花　　迷迭香

煎牛排的家常做法，煎牛排怎么做好吃

　　1. 牛排自然化冻，拭干水分。

　　2. 用刀背轻轻将两面剁一下。用适量盐，橄榄油，黑胡椒碎，迷迭香腌制半小时。（盐在最后10分钟放入即可）

　　3. 将平底煎

锅烧热，放入牛排，大火两面各煎40秒，再翻转45度，两面各煎40秒，这样就能形成漂亮的网格纹了。

　　4. 摆盘，配上意大利面，别提多美味了！

标签： 午餐 西餐 肉类 二人世界