心食堂香儿厨房老师分享的炖羊脚的做法，图解炖羊脚的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做炖羊脚营养，如何做炖羊脚好吃。
红烧羊肉是我们本帮的一道特色菜，本帮红烧羊肉是偏甜的，羊肉我们平时不吃的，只有大暑天和冬季才会去买一点吃，家里人都喜欢白切羊肉，只有我喜欢红烧味道，所以只有用这样的烹饪方法一个人解馋。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟炖羊脚的主料：
熟羊脚230g炖羊脚的辅料：
冰糖适量 生抽适量 老抽适量 八角适量 蒜片适量 生姜片适量 白酒适量 干辣椒适量 红枣适量炖羊脚的家常做法，炖羊脚怎么做好吃
1. 准备熟羊脚
2. 准备调料
3. 红枣和冰糖
4. 羊脚放入盆中，加入全部调料及红枣和冰糖
5. 半调羹老抽淋在羊肉上面
6. 淋上2调羹老抽
7. 加入适量高度白酒（就这么多哦，多了会发苦）
8. 冷水上蒸锅大火25分钟
9. 之后打开把汤汁均匀淋在羊肉上，再盖上蒸5分钟后熄火
心食堂小贴士
1，羊肉辛温，并非人人都适宜。
2，冒咳嗽、皮肤病在发作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。
3，至于阴虚火旺的人，还是少食为好。
4，2小时内不宜吃西瓜(
