珍珠丸子

　　心食堂慵懒小姐老师分享的珍珠丸子的做法，图解珍珠丸子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做珍珠丸子营养，如何做珍珠丸子好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　珍珠丸子的主料：

　　五花肉馅250g　　姜1小块　　大葱1根　　料酒2汤匙　　淀粉3汤匙　　糯米1小把浸泡6小时　　生抽2汤匙

珍珠丸子的家常做法，珍珠丸子怎么做好吃

　　1. 肉馅中放入葱姜末和盐一勺

　　2. 加入淀粉、生抽顺时针搅拌上劲

　　3. 用手揉成丸子在晾干的糯米上滚一滚装进盘子里

　　4. 上锅开水大火蒸15分钟就

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