心食堂cookie_kun老师分享的酱烤排骨的做法，图解酱烤排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱烤排骨营养，如何做酱烤排骨好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟酱烤排骨的主料：
排骨 大蒜 酱油 蜂蜜 美极鲜 李锦记排骨酱 黑胡椒酱烤排骨的家常做法，酱烤排骨怎么做好吃
1. 制作料汁所用的调料。
2. 锅做水，放入排骨，两片姜，开锅后5分钟，关火，捞出排骨，沥干水。
3. 保鲜盒里倒入酱油、味极鲜、蜂蜜、黑胡椒粉、2大勺排骨酱、蒜泥，搅拌均匀后，倒入排骨，用小勺把酱料裹在排骨上，盖上盒盖，上下摇晃，让排骨都裹上酱料，放入冰箱腌制4小时以上，最好腌制一个晚上。
4. 烤箱200度预热，排骨一个个单独包锡纸，包的时候可用小勺把酱料浇在排骨上再包锡纸。包好后放入烤盘，放入烤箱中层，烤20分钟。
5. 拆开锡纸摆盘，搭配几个薄荷叶，喷香的酱烤排骨上桌。
心食堂小贴士
排骨用热水抄过后，需要提前腌制4小时以上，最好是一个晚上。
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