心食堂苹果她娘老师分享的果妈红烧肉的做法，图解果妈红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做果妈红烧肉营养，如何做果妈红烧肉好吃。
简单的步骤才能做出好肉。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上果妈红烧肉的主料：
五花肉500g 冰糖25g 水A30g 葱3段 蒜3瓣 老姜1块 酱油1t 八角1/2个 桂皮1小块 开水B适量 盐适量果妈红烧肉的家常做法，果妈红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉切块，凉水泡一夜，捞出用厨房用纸吸干水分，不粘锅，小火煎。
2. 把肉煎到金黄色，煎出油脂，乘出。
3. 不粘锅，放冰糖和水A，小火翻炒。
4. 炒到焦糖色，（小火，耐心炒）
5. 放入五花肉，翻炒到每块肉都裹上糖色。
6. 加开水B，葱姜蒜，八角桂皮，炖。
7. 约两小时后，肉熟透后，大火收汁，好吃极了。
心食堂小贴士
做饭的过程细致，缓慢，回报你的结果一定是惊喜。
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