心食堂繁华过后的命中注定老师分享的葱爆肥牛的做法，图解葱爆肥牛的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做葱爆肥牛营养，如何做葱爆肥牛好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右葱爆肥牛的主料：
肥牛片200g 大葱一根 洋葱少许 调料：盐，生抽，糖，孜然粉各一小勺 香菜几根 香菇五片 红辣椒两根葱爆肥牛的家常做法，葱爆肥牛怎么做好吃
1. 大葱切段，洋葱切粗丝，香菜小段，香菇切丝，红辣椒切小段备用
2. 将肥牛片于沸水中汆一下，备用
3. 热油，加大葱和洋葱焙香，入香菇焙熟后将汆熟的肥牛下锅一起煸炒。三五分钟肥牛出油加调料：小勺盐，一勺生抽，少许白糖
4. 出锅前洒上孜然粉，香菜，红椒装盘。ps如果爱吃辣的建议红椒和大葱一起就可以入锅煸香。
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