心食堂昀宝库老师分享的家乡菜爆炒肝白肠的做法，图解家乡菜爆炒肝白肠的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做家乡菜爆炒肝白肠营养，如何做家乡菜爆炒肝白肠好吃。
这是一道家乡菜、好久沒吃了、试试
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右家乡菜爆炒肝白肠的主料：
猪肝、猪小肠适量 干辣椒、八九根 干花椒粒、料酒、胡椒、盐、鸡精、适量 姜片、蒜瓣、青蒜苗稍多家乡菜爆炒肝白肠的家常做法，家乡菜爆炒肝白肠怎么做好吃
1. 猪肝用盐、淀粉、料酒腌制十分钟后冲洗干净、小肠洗净切成连刀条备用
2. 油锅下油九成热分别爆炒小肠、猪肝八成熟捞出备用、
3. 小火炒香花椒、干辣椒一定要炒到辣椒味呛人
4. 小火加入姜蒜炒香
5. 小火倒入肝肠加入盐、鸡精、胡椒、料酒蒜苗大火快炒盛盘、动作要快、时间久了、肝肠会老
6. 嫩香
标签： 午餐 朋友聚餐 肉类
